't Vervolg

Sharing is caring

Nacho's

Tortillachips, guacamole, pico de gallo, cheddar & zure room

Tapas 't Vervolg

Calamares, verse tartaar, hummus met naanbrood, fijne charcuterie, assortiment kazen, olijven, pinsa buratta & yakitori sticks

Naanbrood met hummus

Naanbrood, hummus & sesamolie

Pinsa Buratta

Tomaat, Buratta, rucola & taggiasche olijven

Tataki van tonijn

Sojaboon, Wakame, wasabimayonaise, komkommer & appel

Carpaccio

Rundsvlees, truffelmayonaise, rucola, kappertjes, parmezaan & pijnboompitten

Vitello Tonnato

Kalfsvlees, tonijnmayonaise, kappertjes, rucola & mi-cuit van tonijn

Burrata

Gamarineerde tomaat, rode ui, pijnboompitten, olijven & pesto

Kaaskroket

Verse tartaar, parmezaan, citroen, gefrituurde peterselie & fris slaatje

Garnaalkroket

Cocktailsaus, garnalen, citroen, gefrituurde peterselie & fris slaatje

Ibericokroket

Pickelmayonaise, krokantje van parmaham & fris slaatje

Mix your croquettes

Kies zelf een mix samen van de hierboven vernoemde kroketjes

Soep, croques & salades

Tomatensoep

Vers bereide tomatensoep

Dagsoep

Soep, bereid met verse seizoensproducten

Croque Monsieur (tot 15 uur)

Ham, kaas & fris slaatje

Croque Madame (tot 15 uur)

Ham, kaas, spiegelei & fris slaatje

Croque videe (tot 15 uur)

Ham, kaas, videe & fris slaatje

Croque bolognaise (tot 15 uur)

Ham, kaas, bolognaisesaus & fris slaatje

Salade geitenkaas

Gebrande geitenkaas, spek, appel, honing & noten

Salade niçoise

Gegrilde tonijn, anjovis, boontjes, kappertjes, krieltjes & framboosdressing

Caesar salade

Gegrilde kip, spek, gebrande romeinse sla, anjovis, krokante croutons & parmezaan

Salade scampi

Scampi, rode curry, appel, tomaat, komkommer & rode ui

Salade falafel

Falafel, rode ui, komkommer, tomaat, hummus & granaatappelpitten

Vleesgerechten

Mixed grill van de chef

5 soorten gegrild vlees (variatie van de chef), heerlijke koolsla

Spare-rib 'Duroc'

Gelakte rib, barbecuesaus & heerlijke koolsla

Lady steak

+ 180 gram Belgisch wit-blauw met een fris slaatje

Steak

+ 250 gram Belgisch wit-blauw met een fris slaatje

'Belle Flamande' kipfilet

Gigrilde hoevekip met een fris slaatje

Koninginnenhapje

Kokant bladerdeegkoekje met videevulling & fris slaatje

Huisbereid stoofvlees

Leffe bruin, mosterdzaad & warme groentjes

Steak tartaar

Runds, klassieke dressing, tomaat, kwartel ei & fris slaatje

Bijhorende sauzen (supplement)

Peperroom, champignonroom, bearnaise, kruidenboter & natuur

Bijhorende aardappelgerechten (supplement)

Frieten, zoete aardappelfrieten, kroketten & puree

Visgerechten

Vispannetje

Fijnste vis uit de Noordzee, fijne groentjes & kreeftenroomsaus

Sliptong 'Meunière

Botersaus, citroen, peterselie & fris slaatje

Sliptong Tartaar

Tartaar, citroen, peterselie & fris slaatje

Gegrilde tonijn

Gegrilde tonijnsteak, bearnaise, warme groentjes & sesam

Scampi lookroom

Scampi, look, room & peterselie

Scampi Diabolique

Scampi, fijne groentjes & pittige tomatensaus

Bijhorende aardappelgerechten (supplement)

Frieten, zoete aardappelfrieten, kroketten & puree

Pasta's

Spaghetti bolognaise

Spaghetti & Bolognaisesaus

Pasta pesto

Spaghetti, groene pesto, pijnboompitten & zongedroogde tomaten

Pasta pesto pollo

Spaghetti, groene pesto, pijnboompitten, zongedroogde tomaten & gegrilde kip

Pasta pesto scampi

Spaghetti, groene pesto, pijnboompitten, zongedroogde tomaten & scampi

Ravioli ricotta

Ravilio, ricotta van buffel, burrata, tomatensaus & brunoise groenten

Melanzane

Groentenlasagne, tomatensaus & parmezaan

Linguini tartufo

Linguini, truffel, boschampignons, pijnboompitten, parmezaan

Linguini scampi diabolique

Linguini, pittige tomatensaus, brunoise groeten & scampi

Burgers

Classic

Agnus beef, brioche, kropsla, tomaat, augurk, barbecuesaus, crispy ui & frietjes

Cheese

Agnus beef, brioche, kropsla, tomaat, augurk, barbecuesaus, crispy ui & frietjes

't Vervolg

Agnus beef, brioche, kropsla, tomaat, augurk, cheddar, spiegelei, spek, barbecuesaus, crispy ui & frietjes

Veggie

Veggie burger, brioche, gegrilde groenten, pesto, burrata, crispy ui & zoete aardappel fietjes

Desserts

Dame blanche

Vanille ijs, chocoladesaus & slagroom

Crème brûlée

Rozemarijn & witte chocolade

Moelleux

Vanille ijs, crumble & rood fruit

Eton Mess

Aardbei, frambozencoulis, Meringue Italienne & slagroom

Voor de kleintjes serveren wij eveneens...

- Frikandel (2 stuks) met frietjes
- Kipfilet (met appelmoes) met frietjes
- Kinderspaghetti

Reserveer uw tafel

Wij verwelkomen u graag in brasserie 't Vervolg! Voor het maken van een tafelreservering kunt u ons eenvoudig bellen. Klik hiervoor op onderstaande knop. Ons team staat klaar om uw reservering te bevestigen en u een geweldige ervaring te bieden.

Reserveer nu